봄나물 종류와 효능

4월, 봄이 되니 마트에 하나둘씩 봄나물이 보이기 시작합니다. 제철에 먹는 나물이 입맛 없을 때 입맛을 돋워주기도 하는데요. 봄나물 종류와 효능에 대해서 알아보면서 건강하고 맛있는 봄나물 챙겨드시길 바랍니다. 봄나물 종류와 효능 : 냉이 냉이는 '100세까지 장수하게 하는 나물'이라는 뜻으로 '백세갱'이라는 별명이 있는데요. 냉이는 몸의 독소를 빼내는 해독작용을 해주고 콜린 성분이 풍부해 고지혈증 개선에도 효과적입니다. 또한 항산화 물질인 비타민C는 춘곤증 같은 피로회복에도 도움을 줍니다. 한국식품연구원은 동물과 세포를 대상으로 한 실험을 통해 냉이가 비알코올성 지방간을 예방하는 효능을 가지고 있을 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 큰 도움을 준다고 발표했습니다. 또, 냉이는 눈의 피로를 풀어주는 ..